Ainekset

1 sipuli
Valkosipulimurskaa
2 pkt tortellineja
1 pkt siitakesieniä
1 pkt kaltattuja tomaatteja
½ prk creme fraiche
Parmesaania
Öljyä
Mustapippuria
Suolaa

Valmistus

  1. Laita uuni lämpiämään 250 astetta.
  2. Laita vesi kiehumaan
  3. Kuullota pilkottua sipulia ja valkosipulimurskaa hetki pannulla.
  4. Lisää pilkotut sienet.
  5. Kun sienet ovat hieman paistuneet, lisää tomaatit ja mausteet ja paista 5 minuuttia.
  6. Lisää creme fraiche
  7. Keitä tortelliineja suolavedessä 3 minuuttia ja valuta neste pois
  8. Lisää tortellinit kastikkeeseen, sekoita ja kaada öljyllä valeltuun lasivuokaan.
  9. Lisää päälle parmesaania ja öljyä ja gratinoi uunin ylätasolla 10 minuuttia.