Ainekset
1 sipuli
Valkosipulimurskaa
2 pkt tortellineja
1 pkt siitakesieniä
1 pkt kaltattuja tomaatteja
½ prk creme fraiche
Parmesaania
Öljyä
Mustapippuria
Suolaa
Valmistus
- Laita uuni lämpiämään 250 astetta.
- Laita vesi kiehumaan
- Kuullota pilkottua sipulia ja valkosipulimurskaa hetki pannulla.
- Lisää pilkotut sienet.
- Kun sienet ovat hieman paistuneet, lisää tomaatit ja mausteet ja paista 5 minuuttia.
- Lisää creme fraiche
- Keitä tortelliineja suolavedessä 3 minuuttia ja valuta neste pois
- Lisää tortellinit kastikkeeseen, sekoita ja kaada öljyllä valeltuun lasivuokaan.
- Lisää päälle parmesaania ja öljyä ja gratinoi uunin ylätasolla 10 minuuttia.